食谱常见问题

食谱常见问题

在这个页面上,我们的目标是回答有关我们的最常见问题低碳水化合物keto食谱。如果您无法在此找到对您的问题的答案,请在此处询问我们会尽力回答它。

如果您想了解更多关于我们对不同成分的思考,请参阅我们的食品政策


1.我在哪里可以找到食谱的营养信息?

在所有食谱中,我们有一个名为营养的部分。它直接位于成分下方。点击加号,您将在每份含量和克的百分比中找到碳水化合物,蛋白质和脂肪量。在那里,您还可以在那里找到每份卡路里数量。


2.为什么有一些温和和自由的食谱,每份碳水化合物比某些生酮食谱要少?

以下是我们如何在饮食医生中定义不同级别的低碳水化合物:manbet体育

  • 酮酮低成品每天<20克碳水化合物。这是一个酮味饮食(如果蛋白质摄入量适中)。这个水平定义为我们的低于4个能量百分比碳水化合物食谱在那里,我们也会保持较低或适中的蛋白质水平(多余的蛋白质在体内会转化为碳水化合物)。1在我们的酮类食谱中,每份碳水化合物的量如绿色球所示。
  • 适度的低碳水化合物每天20-50克。这个级别定义为我们的4-10 e%碳水化合物食谱每份碳水化合物的量显示为黄色球。
  • 自由储量低碳水化合物每天50-100克。这意味着我们的10-20%%碳水化合物食谱每份碳水化合物的含量用橙色小球表示。

因为碳水化合物的含量是由百分比来定义的,所以有时你会发现少量的自由食谱比大量的生酮食谱含有更少的碳水化合物。

请看我们的导游碳水化合物低有多低碳水化合物?了解有关我们类别的更多信息。


3.在哪里可以找到每种食谱的卡路里数量?

所有营养信息(包括每份卡路里),都可以在所有食谱中的成分下面的部分中找到。

如果您的卡路里限制的目标是减肥,请参阅我们的指南:如何减肥

阅读更多关于我们对卡路里的思考的更多信息:

关于卡路里的重量损失不是吗?
关于卡路里的顶级视频


4.我可以将素食主义者或素食饮食与keto饮食相结合吗?

如果你是素食主义者,会吃奶制品和鸡蛋(即奶蛋),那么再加上低碳水化合物或生酮的生活方式也不是问题。

严格的素食饮食可以复杂于与keto结合,而不是我们在长期推荐的东西,因为获得足够必需蛋白质和维生素的问题。对于单独的膳食通常不是问题,一个很好的例子是这个配方素食羽衣甘油和菠菜汤

如果您是素食主义者,您希望遵循更自由的低碳水化合物饮食,那里豆类和扁豆可能有一个地方,可以理论上是可能的。由于我们对这是多么健康的犹豫,我们已经选择了不要让我们的重点。manbetx单双

指南:如何遵循健康素食keto饮食manbetx单双


5.我不喜欢/不能吃某种成分,我可以替换它吗?

是的!我们将食谱视为您的灵感和协助在制作低碳水化合物和keto简单方面的指导。当人们在食谱中改变成分并使他们自己制作时,我们绝对喜欢它。

尽管食品安全视角,有一些需要考虑的事情。如果替代你的蛋白质,你需要确保它煮熟,直到安全吃。这尤其适用于家禽,猪肉和鸡蛋。如果您觉得不确定如何判断它完成后,我们建议使用食物温度计。

谈到蔬菜时,通常更容易替换类似于您交换的蔬菜的东西。通过我们的意思是在纹理和尺寸中的相似之处。这样,您可以使用相同的烹饪程序和估计烹饪时间。

为了使菜谱中的宏保持在相同的范围内,我们建议使用低碳水化合物蔬菜指南


6.我可以用什么替代食谱中的乳制品?

有关何时使用黄油的信息,如果您不想使用它,如何替换它,请参阅

涉及牛奶,浓郁的奶油或CrémeFraiche等产品,我们建议用椰奶或椰子奶油代替。确保您购买的那个没有添加任何糖。

在食谱中,奶酪是一种比较棘手的东西。许多限制食用奶制品的人仍然喜欢吃山羊奶或羊奶制成的奶酪,因为它们含有一种牛奶蛋白质(A2酪蛋白),这种蛋白质比现代大多数奶牛的牛奶蛋白质(A1酪蛋白)耐受性更好。


7.为什么您的一些乳制品食谱列表成分中的黄油?

在一些食谱中,我们将黄油作为替代脂肪来源。限制乳制品的许多人仍然可以享受真正的黄油,尽管是由牛奶制成的,但只包含痕量的牛奶蛋白和糖。在食谱中,黄油不能替代另一个脂肪源,我们不会将它们标记为乳制品。

从你的饮食中排除乳制品是加速你的体重减轻和帮助逆转2型糖尿病的有效方法。乳制品不仅含有乳糖,还含有牛奶蛋白(酪蛋白),它比其他类型的蛋白质更能刺激胰岛素的分泌。这就是为什么牛奶对正在发育的婴儿很好,但对想减肥的成年人却不是那么好。

在您想要排除黄油的食谱中,这是我们的替代建议:

  • 一般来说,我们建议用黄油替代酥油(自制版本仍可能在其中含有牛奶蛋白的痕迹,所以如果你过敏我们不建议),椰子油或橄榄油。
  • 对于煎炸,我们建议使用酥油或椰子油。
  • 当添加到成品菜肴作为酱汁或味道增强剂时,我们建议酥油或橄榄油。

低碳水化合物,keto和乳制品免费食谱


8.为什么你在食谱中限制甜味剂?

在低碳水化合物和生酮食谱中,甜味剂经常被用作糖的替代品,因为它们不会像普通糖那样提高血糖或导致胰岛素释放。那么,为什么我们觉得有必要限制它们呢?

我们的建议是不消耗甜味剂。它们存在问题的原因有很多,比如它们有潜在的风险增加食欲,保持甜食的渴望

我们确实允许甜点食谱中的一些天然甜味剂。请阅读更多关于我们使用的甜味剂食品政策

据说,如果你觉得使用甜味剂舒服并希望继续这样做,你可以改变我们的食谱,因为你认为更适合您的需求和偏好。


9.您的食谱是否显示碳水化碳或总碳水化合物?

我们在这个网站上使用净碳水化合物。净碳水化合物意味着可消化的碳水化合物,即碳水化合物的总量减去纤维。由于光纤通过我们的身体而不影响大多数人的血糖,我们认为这是计算的最简单方法。


10.营养信息的依据是什么?

我们尽可能多地使用USDA数据库营养信息(美国农业部,农业研究服务部,营养数据实验室。USDA国家营养数据库标准参考,遗留释放。当前版本:2019年9月。

如果在那里未列出成分,我们使用瑞典等价物(Livsmedelsverket)如果我们没有成功地找到它,我们将使用所使用的产品上提供的营养信息。


11.为什么你的大部分侧面都标记为中等或自由的低碳水化合物而不是keto?

我们网站上的大多数配菜都标记为中等或大量的低碳水化合物(黄色或橙色球)。这是因为它们本身所含的碳水化合物百分比过高,以至于无法贴上生酮标签。

在实践中,这意味着一个“中等”甚至“自由主义的”配菜,以及你喜欢的蛋白质的“正常”部分和慷慨的酱油或调味黄油(脂肪)最有可能成为一个美味的keto餐。

如果使用未加工的蛋白质和脂肪,它们不会增加许多,如果有的话,碳水化合物和侧面盘子上的数量将为整个服务。

因此,请随时沉迷于我们所有的侧面菜肴,并将它们与您最喜爱的肉类结合起来调味品完美的生酮餐。


视觉低碳水化合物指南

以下是普通食物中碳水化合物的量更详细的视野。碳水化合物的特定食品是低还是高的?点击查看:

注释

如果你没有找到你想要的答案,请在这里提出你的问题,我们会尽力回答。

  1. 百分之四的能量限制意味着在一个2000卡路里的饮食中,你将保持在20克碳水化合物以下,即使你只选择我们最富含碳水化合物的生酮食谱。在大多数情况下,你最终摄入的碳水化合物会比这个量少得多,因为你使用的一些生酮食谱中的碳水化合物含量很可能远远低于最大摄入量。

    我们的keto食谱也有限于蛋白质。我们的统治是,对于keto食谱,4个能量百分比碳水化合物,我们接受a最多30个能量百分比蛋白质。对于低碳水化合物水平,我们接受稍多的蛋白质:

    • 3%碳水化合物=最多32%蛋白质
    • 2%碳水化合物=最多34%蛋白质
    • 1%碳水化合物= MAX 36%蛋白质
    • 0%carbs = max 38%蛋白质

    如果在食谱中有太多的蛋白质来将其分类为keto低碳水化合物,而是将其分类为适度的低碳水化合物。

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239评论

  1. latoyadchris.
    所以你说,只是划分由列出的营品数量编写的全餐?所以,如果我用六份准备一顿饭,我需要用相同的份量板6个板?
    回复:#202
  2. 所以你说,只是划分由列出的营品数量编写的全餐?所以,如果我用六份准备一顿饭,我需要用相同的份量板6个板?

    是的。您可以通过立即将其分组或简单地将完成的碟形分为6个部分来进行。

  3. 艾玛斯科特
    你好呀。这对此真的很新,但终于进入了它并享受它。虽然一个问题,有些食谱说,例如,食谱;300毫升(150克)杏仁面粉。我以为ml和g称重?在我的鳞片上,如果我穿过300毫升杏仁面粉并将它改为克,它会说300g - 我遵循哪个图?
    回复:#204
  4. 你好呀。这对此真的很新,但终于进入了它并享受它。虽然一个问题,有些食谱说,例如,食谱;300毫升(150克)杏仁面粉。我以为ml和g称重?在我的鳞片上,如果我穿过300毫升杏仁面粉并将它改为克,它会说300g - 我遵循哪个图?

    我相信的水只有1:1只有1:1。一些成分自然是更密集的,而其他成分则是更轻且蓬松的。杏仁面粉不是1:1的比例,所以你可以使用任何一个或g,但确保并使用300ml或150g,以尤为方便。

  5. 删除了1条评论
  6. 阿卡斯
    我刚做了两份蘑菇奶酪肉馅煎蛋饼。我吃了一半,味道好极了!然而,当我在《肥胖的秘密》中输入食谱时,一切都很糟糕——几乎是原来的2倍。这里似乎有一个基本的数学错误。我把原来的食谱号改成了2份另外,我希望营养信息显示的是总碳水化合物,而不是净碳水化合物,或者至少能获得这方面的信息。我的脂肪秘密显示热量= 2009;蛋白质= 85克;脂肪= 175克;两份中碳水化合物含量为18克。 Per serving, it comes out to: 1,004 calories; 43 g protein; fat = 88g ; and 9 g of carb. CAn you help?
    回复:#207
  7. 我刚做了两份蘑菇奶酪肉馅煎蛋饼。我吃了一半,味道好极了!然而,当我在《肥胖的秘密》中输入食谱时,一切都很糟糕——几乎是原来的2倍。这里似乎有一个基本的数学错误。我把原来的食谱号改成了2份另外,我希望营养信息显示的是总碳水化合物,而不是净碳水化合物,或者至少能获得这方面的信息。我的脂肪秘密显示热量= 2009;蛋白质= 85克;脂肪= 175克;两份中碳水化合物含量为18克。 Per serving, it comes out to: 1,004 calories; 43 g protein; fat = 88g ; and 9 g of carb. CAn you help?

    谢谢您的反馈。显示的营养信息是针对单一的一份。对于一份给定的总碳水化合物,添加净碳水化合物和纤维。

  8. 喧嚣
    我用芝麻种子制作了面包卷,他们很棒!
    接下来的两批不是那么
    他们里面空了!充满了空气!!
    我仔细地抓住了食谱等等
    无法理解出了什么问题
    我想知道烤箱温度是否有问题.....它说175C
    风扇烤箱是那样的吗?也许烤箱太热了?我通常会下降20所以将是155℃
    帮助 !!!
    黛博拉•爱德华兹……萨福克郡,英格兰
    回复:#209
  9. 我用芝麻种子制作了面包卷,他们很棒!
    接下来的两批不是那么
    他们里面空了!充满了空气!!
    我仔细地抓住了食谱等等
    无法理解出了什么问题
    我想知道烤箱温度是否有问题.....它说175C
    风扇烤箱是那样的吗?也许烤箱太热了?我通常会下降20所以将是155℃
    帮助 !!!
    黛博拉•爱德华兹……萨福克郡,英格兰

    嗨,黛布拉!混合面团有时会导致这个问题。

  10. 阿曼达
    嗨,我制作了山核桃黄油芝士蛋糕,可以冷冻吗?它在一个星期内使10份太多了!
    回复:#211
  11. 嗨,我制作了山核桃黄油芝士蛋糕,可以冷冻吗?它在一个星期内使10份太多了!

    是的,乳酪蛋糕通常很冻结。您可以选择冻结整个或单独的服务。

  12. Leahblackwell6.
    嗨,购买碎牛肉/碎肉时,我买了多少脂肪?5,10 15 20 ???接收没有说,我是新的
    回复:#213
  13. 嗨,购买碎牛肉/碎肉时,我买了多少脂肪?5,10 15 20 ???接收没有说,我是新的

    基本建议是使用您更喜欢的内容以及销售的内容。85/15是大多数食谱的良好赌注。

  14. fmortonqueeley.
    keto鸡肉pesto炖烤毛木是很多。这是否应该在一部分中被吃掉?
    回复:#215
  15. Britta Patterson.

    keto鸡肉pesto炖烤毛木是很多。这是否应该在一部分中被吃掉?

    此配方说明为4份。您可以将其分为4个相等的部分,以进行1份。

  16. Samuels97mom.
    有没有办法进入自己的食谱?在某个地方,我可以弄清楚多少碳水化合物等我应该每天吃体重减轻?
    回复:#217
  17. 有没有办法进入自己的食谱?在某个地方,我可以弄清楚多少碳水化合物等我应该每天吃体重减轻?

    我们目前没有进入自己的食谱。选择是否要遵循keto,适度的低碳水化合物或自由级低碳水化合物,您可以简单地遵循我们的颜色编码的食谱和膳食计划,所有宏都已经为您设计了!//www.spot-rp.com/manbetx/how-low-carb-is-low-carb.

  18. HIGGINSK001.
    我喜欢云面包 - 但我的混合物是太流淌的,不能制作个体面包......它刚刚用完了一个大型扁煎饼!仍然味道伟大但不容易储存或吃。我应该使用什么尺寸的鸡蛋?有多么最好地让它变得更加僵硬的混合物?
    谢谢
  19. Aileen.
    嗨,你有普罗安奶酪的替代品,因为我正在努力在墨尔本在墨尔本找到它,我们不能走出去,并且必须使用最近的超市。对于腹股沟壳粉末也是如此,是一种替代方案,是温和的纤维,这是磨碎的燕麦麸皮,亚麻籽和腹股沟壳的混合物,弥补天然纤维补充剂?

    由于艾琳

    回复:#220
  20. 嗨,你有普罗安奶酪的替代品,因为我正在努力在墨尔本在墨尔本找到它,我们不能走出去,并且必须使用最近的超市。对于腹股沟壳粉末也是如此,是一种替代方案,是温和的纤维,这是磨碎的燕麦麸皮,亚麻籽和腹股沟壳的混合物,弥补天然纤维补充剂?
    由于艾琳

    嗨,艾琳!你应该能够使用马苏里拉代替普罗文。对于腹腹粉,您可以使用地下亚麻籽,地面种子或黄原胶作为替代品。以下是有关比率的更多信息!
    //www.spot-rp.com/manbetx/guides/psyllium-husk.

  21. 艾琳
    我不吃烤鸡,除非我自己烤。你的一个食谱我需要2/5。那是多少克?
    谢谢艾琳
    回复:#222
  22. 艾琳
    没必要回答。我是用上面显示的蛋白质量计算的。
    艾琳
  23. deb
    我已经完成了近5年的低碳水化合物,但后来我为败血症住院了。他们给了我巨大的抗生素剂量,现在我不能吃洋葱或大蒜。你能告诉我你的食谱,也可以免费,或者建议将工作的潜艇?
    回复:#224
  24. 我已经完成了近5年的低碳水化合物,但后来我为败血症住院了。他们给了我巨大的抗生素剂量,现在我不能吃洋葱或大蒜。你能告诉我你的食谱,也可以免费,或者建议将工作的潜艇?

    很遗憾听到这个消息,DEB!它可能会改变味道一点,但你可以简单地从食谱中省略洋葱和大蒜。

  25. 杰基
    我也是新的。我试过几个面包食谱,他们总是出来平坦。它不会影响味道,但它们并没有像图片一样出来。会增加份量帮助吗?
    回复:#226
  26. 我也是新的。我试过几个面包食谱,他们总是出来平坦。它不会影响味道,但它们并没有像图片一样出来。会增加份量帮助吗?

    这可能取决于具体的配方。如果您在制作特定的配方后有问题或问题,则可以询问该页面上的问题,以便我们可以确保提供与该配方相关的故障排除。

  27. 罗西
    我的丈夫对椰子过敏,我可以用食谱替换它;主要关于椰子粉?
    回复:#228
  28. 我的丈夫对椰子过敏,我可以用食谱替换它;主要关于椰子粉?

    对于大多数食谱,您应该能够替代杏仁面粉,但比率不一样。
    这是更多信息!//www.spot-rp.com/manbetx/recipes/baking.

  29. 罗西
    谢谢你回答我的问题,也谢谢你的链接。我们只采用了几天的低碳水化合物饮食,而我在食谱方面仍在不断摸索。因为椰子在很多食谱中都有出现,所以不能使用它就成了一个问题。很高兴知道我可以用什么来代替它,并且仍然得到类似的结果。很多谢谢!
  30. 撒母耳
    嗨,我注意到我看待的所有食谱都有很低的评论。我记得去年的食谱有很多评级。现在,剩下几乎没有任何评分。为什么?评论仍然存在,所以我可以通过一些食谱读取麻烦,但仍然......
    回复:#231
  31. Britta Patterson.

    嗨,我注意到我看待的所有食谱都有很低的评论。我记得去年的食谱有很多评级。现在,剩下几乎没有任何评分。为什么?评论仍然存在,所以我可以通过一些食谱读取麻烦,但仍然......

    嗨塞缪尔,在过去的一周里,我们在成员可以评价食谱的方式中实施了改进,以便使用和帮助准确性更简单。我们同时重置额定值,以确保评级准确反映用户体验和评论!我们询问并鼓励所有人返回并评估您用诚实的反馈尝试的任何食谱。

    希望这有帮助!

  32. 丹妮尔
    什么是相当于?我看到的大多数是在线它是3.5盎司。我需要知道一个用于跟踪我的碳水化合物

    谢谢

    回复:#233
  33. 什么是相当于?我看到的大多数是在线它是3.5盎司。我需要知道一个用于跟踪我的碳水化合物
    谢谢

    涉及服务大小时没有标准。我们的每位食谱都列出了它所做的服务数。如果您需要2份,可以调整成分列表中的上方,然后每份服务将是总盘的1/2。

  34. 艾玛
    你好,

    新来的。是否有选择为您的膳食计划添加小吃/甜点?只能看到早餐,午餐和晚餐。谢谢。

    回复:#235
  35. 克里斯蒂娜
    你好呀!我的帐户中可以有多少餐计划是否有限制。今天,我找不到今年的任何膳食计划。
    回复:#237
  36. 你好呀!我的帐户中可以有多少餐计划是否有限制。今天,我找不到今年的任何膳食计划。

    你应该能够储存100份餐计划。如果您喜欢技术支持,请发送电子邮件至contact@dietdoctor.com

  37. 辛迪
    有没有关于最佳食谱的部分来冻结?我单独做keto,并愿意让“批次”冻结。只需将一些东西拉出冰箱,热量和服务就会如此方便。
    回复:#239
  38. 奈杰尔
    我今天做了一份keto caprese煎蛋卷。当我吃它时,我对脂肪水平思考。我刚刚重新审视了食谱,我认为有一些数学错误以及饮食内容。2份碳水化合物,脂肪和蛋白质的百分比是不正确的。与相应的4,42&33 GMS,百分比应为5,53和41.然后我采取了配方并计算了每个项目的营养数据(来自互联网搜索)的比例,只为一个服务,导致略有不同结果,但不专业:4,50,46。我只是在keto的第二周,并且不确定什么效果,如果有的话,较高水平的蛋白质将对我来说。除了,我还担心找到这个错误。我真的不想开始分析每个配方来检查您的数据。如果我的计算不正确,请告诉我并让我知道如何计算你的你,为什么这个配方在高脂肪keto部分。非常感谢,奈杰尔。
    回复:#241.
  39. 我今天做了一份keto caprese煎蛋卷。当我吃它时,我对脂肪水平思考。我刚刚重新审视了食谱,我认为有一些数学错误以及饮食内容。2份碳水化合物,脂肪和蛋白质的百分比是不正确的。与相应的4,42&33 GMS,百分比应为5,53和41.然后我采取了配方并计算了每个项目的营养数据(来自互联网搜索)的比例,只为一个服务,导致略有不同结果,但不专业:4,50,46。我只是在keto的第二周,并且不确定什么效果,如果有的话,较高水平的蛋白质将对我来说。除了,我还担心找到这个错误。我真的不想开始分析每个配方来检查您的数据。如果我的计算不正确,请告诉我并让我知道如何计算你的你,为什么这个配方在高脂肪keto部分。非常感谢,奈杰尔。

    我们所有的营养信息来自USDA数据库。每克脂肪比碳水化合物或蛋白质更多的卡路里。

  40. 尼京
    基于食谱旁边指示的净碳水化合物是否有哪些价值?即它们是否等于100克,一部分,整个食谱等?
    回复:#243.
  41. cath
    嗨,我刚刚创造了一份餐单,我正在审查食谱,我想知道你是否可以为我澄清一些东西。成分参考“1服务”和指令参考“指令适用于4份。请根据需要修改”。是否需要将成分乘以四个与指示对齐?或者是编制4份的成分吗?谢谢你。
    回复:#245.
  42. 嗨,我刚刚创造了一份餐单,我正在审查食谱,我想知道你是否可以为我澄清一些东西。成分参考“1服务”和指令参考“指令适用于4份。请根据需要修改”。是否需要将成分乘以四个与指示对齐?或者是编制4份的成分吗?谢谢你。

    嗨凯莉!“指令”通常不参考特定数量的成分。按照成分中列出的数量。要注意的地方是如果指示列出了烘焙菜肴尺寸或烘烤时间,因为如果您正在制造较少或超过4份,则需要调整烘焙菜肴尺寸或烘烤时间。

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