最适合减肥的高蛋白食物gydF4y2Ba
什么是最好的高蛋白食物可以帮助你减肥?加工最少、饱腹感强、蛋白质丰富、每卡路里提供最大营养的食物。gydF4y2Ba
相比之下,最糟糕的减肥食品是高度加工的,高热量,低营养,而且非常容易吃过量。gydF4y2Ba
在这篇指南中,你将了解哪些高蛋白食物应该吃,哪些应该限制,哪些应该完全避免,如果你想以一种健康有效的方式减肥。manbetx单双gydF4y2Ba
8种高蛋白食物gydF4y2Ba
- 肉:gydF4y2Ba鸡肉,牛肉,猪肉,羊肉,野牛,野味gydF4y2Ba
- 鸡蛋:gydF4y2Ba全鸡蛋,蛋清gydF4y2Ba
- 大豆:gydF4y2Ba豆腐,黑豆,毛豆,豆豉gydF4y2Ba
- 鱼:gydF4y2Ba白鱼(大比目鱼、比目鱼、鲷鱼等)和肥鱼(鲑鱼、沙丁鱼、鲱鱼等)gydF4y2Ba
- 豆类:gydF4y2Ba露皮尼豆,扁豆,黑豆,斑豆gydF4y2Ba
- 希腊酸奶:gydF4y2Ba脱脂、低脂或全脂gydF4y2Ba
- 贝类:gydF4y2Ba虾,蟹,蛤蜊,龙虾,贻贝,扇贝gydF4y2Ba
- 蛋白粉:gydF4y2Ba乳清、鸡蛋或植物类食物(豌豆、南瓜籽等)gydF4y2Ba
继续往下读,了解更多关于最好的高蛋白食物的知识。gydF4y2Ba
下图显示了不同食物中蛋白质占卡路里的百分比。gydF4y2Ba这个数字越高,每卡路里食物提供的蛋白质就越多。gydF4y2Ba






更多高蛋白指南gydF4y2Ba
更多高蛋白指南gydF4y2Ba
为什么用高蛋白减肥?gydF4y2Ba
想要健康manbetx单双减肥,就多吃高蛋白食物。为什么?高蛋白食物是高饱腹感的食物,能帮助你保持饱腹感。gydF4y2Ba
高蛋白食物提供了你保持健康所必需的营养。manbetx单双必需营养素是你的身体不能自己制造的,如必需氨基酸(蛋白质的基本组成部分),脂肪酸,维生素和矿物质。高蛋白食物平均富含所有这些营养物质。gydF4y2Ba
通过瞄准高含量的食物gydF4y2Ba蛋白质gydF4y2Ba,你很可能最终满足了你的基本营养需求和感觉饱,这可能有助于减肥。gydF4y2Ba1gydF4y2Ba
在这个指南中,我们提供了食物的“蛋白质百分比”。这个百分比反映了蛋白质在食物总热量中所占的比例,不包括来自纤维的热量。gydF4y2Ba
纤维热量不包括在内,因为与其他碳水化合物不同,纤维不会被消化道分解和吸收。gydF4y2Ba2gydF4y2Ba相反,纤维会通过你的身体系统,直到到达结肠,在那里它要么被细菌发酵,要么被清除,这取决于纤维的类型。gydF4y2Ba3.gydF4y2Ba因此,纤维几乎不含卡路里。把它看作是你体内微生物群或肠道细菌的营养物。gydF4y2Ba
想要在不感到饥饿的情况下有效减肥,就要吃蛋白质含量高的食物。gydF4y2Ba
你应该吃多少蛋白质?gydF4y2Ba
了解每天应该摄入多少蛋白质gydF4y2Ba在本指南中gydF4y2Ba。gydF4y2Ba你可以在这个视频中快速学习如何选择高蛋白食物:gydF4y2Ba
吃的食物gydF4y2Ba
这张单子上的食物,你想吃多少就吃多少。gydF4y2Ba4gydF4y2Ba获得丰富的多样性也很重要!所以,有时选择蛋白质含量相对较低的食物是没有问题的。gydF4y2Ba
例如,高脂肪牛排每卡路里的蛋白质含量比鸡胸肉要低。然而,红肉是蛋白质和铁等矿物质的极好来源。它还能让人感到愉悦和饱腹,所以好好享用牛排吧。gydF4y2Ba
这是你的高蛋白减肥食物清单。gydF4y2Ba5gydF4y2Ba




肉类及禽肉gydF4y2Ba
肉类和家禽——如牛肉、猪肉、鸡肉和火鸡——都是作为整体健康减肥饮食的一部分的极好的食物选择。manbetx单双gydF4y2Ba
肉类和家禽提供蛋白质和许多维生素和矿物质,包括维生素B12、镁和钾。碳水化合物吗?一个也没有。科学表明,在饮食中加入肉类和家禽可能有助于减肥。gydF4y2Ba6gydF4y2Ba
烧烤、烤或烤你的肉。吃任何你喜欢的部分,包括皮肤和内脏。吃整个动物更少浪费,可能对环境更好。与无皮鸡胸肉相比,吃鸡胸肉的皮会略微降低蛋白质的比例,但你可能会更享受这顿饭。gydF4y2Ba红肉健康吗?manbetx单双gydF4y2Ba
你担心吃红肉不健康吗?manbetx单双读gydF4y2Ba我们的红肉指南gydF4y2Ba找出为什么这些担忧可能是没有根据的。gydF4y2Ba蛋白质百分比范围:gydF4y2Ba85%(去皮火鸡胸肉)至20%(五花肉)gydF4y2Ba




海鲜gydF4y2Ba
鳟鱼、金枪鱼、虾和螃蟹富含钾、镁和碘等营养物质。富含脂肪的鱼类,如鲑鱼,比其他鱼类提供更多的必需的omega-3脂肪酸,而omega-3脂肪酸对健康有益。manbetx单双gydF4y2Ba7gydF4y2Ba
然而,各种鱼类和贝类都是营养来源。至少有一项研究表明,多吃海鲜可能会略微促进某些人减肥。gydF4y2Ba8gydF4y2Ba另外,鱼类和贝类是所有推荐食物中蛋白质含量最高的。这意味着每卡路里中含有更多的蛋白质,这意味着你会有更长时间的饱腹感。gydF4y2Ba
如果你想减肥,确保你吃的鱼没有被裹上面包屑或被炸烂。这些增加了碳水化合物和热量,却没有改善海鲜的营养价值。gydF4y2Ba
蛋白质百分比范围:gydF4y2Ba97%(虾)至38%(鲭鱼)gydF4y2Ba




非淀粉蔬菜gydF4y2Ba
蔬菜是健康减肥饮食中最好的食物之一。manbetx单双gydF4y2Ba
通常生长在地面上的绿叶蔬菜和其他非淀粉类蔬菜,如花椰菜、西兰花、黄瓜和蘑菇,营养含量高,但热量和碳水化合物含量很低。它们还富含纤维和水,可以让你有饱腹感。gydF4y2Ba9gydF4y2Ba
生吃时可以搭配奶油酱拌在沙拉里。用橄榄油、黄油或酥油烤或煎蔬菜。gydF4y2Ba
尽管它们提供的蛋白质比这个“可吃的食物”清单上的其他种类少,但许多非淀粉蔬菜的蛋白质含量相当高。gydF4y2Ba
然而,与动物性食物不同,蔬菜中的蛋白质并不被认为是“完整的”,因为它在一种或多种人体维持健康所需的必需氨基酸中含量很低。manbetx单双gydF4y2Ba10gydF4y2Ba所以吃饱这些蔬菜,但要确保从清单上的其他类别中获得足够的蛋白质。gydF4y2Ba
蛋白质百分比范围:gydF4y2Ba57%(菠菜)至15%(黄甜椒)gydF4y2Ba




鸡蛋gydF4y2Ba
鸡蛋是一种很好的减肥食物,因为它们能帮助你在吃完后几个小时保持饱腹感。gydF4y2Ba11gydF4y2Ba尽管它们的胆固醇含量很高,但通常不会提高血液中的胆固醇水平。gydF4y2Ba12gydF4y2Ba13gydF4y2Ba
另外,鸡蛋是最通用、最受欢迎、最便宜的蛋白质来源之一。gydF4y2Ba了解更多有关鸡蛋的知识gydF4y2Ba
你想了解更多关于鸡蛋的知识吗,包括为什么鸡蛋会导致健康问题的说法是建立在薄弱的科学基础上的?manbetx单双阅读我们的全文gydF4y2Ba鸡蛋的健康益处指南manbetx单双gydF4y2Ba。gydF4y2Ba一个大鸡蛋提供6克多的蛋白质和1克碳水化合物。虽然蛋清含有大部分蛋白质,但金黄色的蛋黄含有更丰富的必需维生素,如维生素A、铁和硒。gydF4y2Ba
无论是煮熟的、炒的、炸的还是水煮的,鸡蛋都是早餐或一天中任何时候的极佳蛋白质。gydF4y2Ba
为了得到最好的味道和最完整的营养,选择完整的鸡蛋。另一方面,如果你想添加更多的蛋白质和较少的卡路里,蛋白是一个很好的选择。gydF4y2Ba
蛋白质百分比范围:gydF4y2Ba85%(蛋清)至34%(全蛋)gydF4y2Ba




乳制品gydF4y2Ba
根据一些研究,高蛋白乳制品可能有减肥的好处。gydF4y2Ba14gydF4y2Ba
发酵乳制品,如酸奶和松软干酪,乳糖(牛奶糖)含量低,但营养丰富。gydF4y2Ba
尽管普通的脱脂和低脂希腊酸奶和松软干酪比全脂酸奶含有更高的蛋白质,但享受你的食物是很重要的。所以选择你最喜欢的酸奶和松软干酪。gydF4y2Ba
乳清蛋白补充剂(粉末和奶昔)比其他乳制品含有更多的蛋白质。然而,乳清蛋白是一种高度加工的食品,除了氨基酸不提供很多营养。gydF4y2Ba15gydF4y2Ba一般来说,除非你正在寻找一种简单的方式来增加蛋白质的摄入量,否则可以选择其他高蛋白乳制品。gydF4y2Ba
奶酪呢?你可以在下面的限量食物列表中找到奶酪。gydF4y2Ba
蛋白质百分比范围:gydF4y2Ba90%(分离乳清蛋白)至38%(全脂希腊酸奶)gydF4y2Ba




豆类,扁豆,豌豆和大豆gydF4y2Ba
豆类——豆类、扁豆、豌豆、种子和大豆——是蛋白质的良好来源,并提供其他必要的营养物质。是的,大多数食物的碳水化合物含量都比清单上的其他食物高。然而,它们也富含纤维。此外,作为植物性蛋白质的极佳来源,豆类是素食者和纯素减肥饮食的完美选择。gydF4y2Ba
一项对21项试验的综述发现,在饮食中加入豆类、扁豆和其他豆类的人,在没有刻意限制卡路里的情况下,体重减轻了少量。gydF4y2Ba16gydF4y2Ba
此外,消费gydF4y2Ba大豆gydF4y2Ba在几项研究中,产品已被证明有助于降低食欲和支持减肥。gydF4y2Ba17gydF4y2Ba
虽然大豆被认为是一种完全的蛋白质,但豆类和豆类的一种或多种必需氨基酸含量很低,而你需要吃这些氨基酸来保持健康。manbetx单双gydF4y2Ba18gydF4y2Ba好消息是,结合不同的植物蛋白质,如豆类和坚果,可以提供足够数量的人体所需的所有必需氨基酸。gydF4y2Ba19gydF4y2Ba
植物蛋白粉补充剂是经过加工的,所以它们缺乏天然食品中的纤维。然而,它们是一个很好的选择,以较少的碳水化合物获得更多的蛋白质。出于这个原因,如果你是一个素食主义者或吃生酮或低碳水化合物的纯素食主义者,你可能想要考虑偶尔包括植物蛋白粉。gydF4y2Ba
蛋白质百分比范围:gydF4y2Ba80%(植物蛋白粉)至26%(鹰嘴豆或鹰嘴豆)gydF4y2Ba
喝什么gydF4y2Ba
- 水:gydF4y2Ba无论是静水还是气泡水,水都是最好的选择。喝水可能有助于减肥。gydF4y2Ba20.gydF4y2Ba
- 咖啡和茶:gydF4y2Ba研究表明,喝含咖啡因的咖啡或茶可以通过稍微促进新陈代谢来帮助你减轻一点体重。gydF4y2Ba21gydF4y2Ba大多数人每天可以喝两到三杯咖啡或茶。但是,如果咖啡因使你感到紧张或引起其他副作用,就少喝一点,或者选择无咖啡因咖啡或花草茶。单独饮用咖啡和茶几乎是不含卡路里的。如果你一定要使你的饮料变淡或变甜,可以加一点牛奶、奶油或无糖甜味剂。gydF4y2Ba
- 汤:gydF4y2Ba喝肉汤或浓汤是一种保持水分和获得钠和其他矿物质的美味方式。选择牛肉,鸡肉,蔬菜高汤或骨头汤。这是一种实际上提供了一些营养的饮料,尽管每杯肉汤中的蛋白质含量可能从1克到9克不等,这取决于它的制作方法。gydF4y2Ba
限量食用的食物和饮料gydF4y2Ba
这张清单上的食物可以包括在内,但如果你想减肥,它们不应该是主要的关注点。虽然其中很多都很有营养,但蛋白质含量并不高。根据你喜欢的食物和你吃的方式,你可以经常吃少量的,甚至每天吃。gydF4y2Ba
-
- 奶酪:gydF4y2Ba奶酪美味,碳水化合物含量低,是钙的重要来源。然而,每卡路里的蛋白质含量并不高。此外,有些人发现吃奶酪会让人想吃更多。gydF4y2Ba22gydF4y2Ba如果你遵循生酮或低碳水化合物饮食,如果你喜欢,每天吃一小部分就好了。gydF4y2Ba
蛋白质百分比范围:gydF4y2Ba39%(半脱脂马苏里拉奶酪)至20%(全脂乳清干酪)gydF4y2Ba
- 奶酪:gydF4y2Ba奶酪美味,碳水化合物含量低,是钙的重要来源。然而,每卡路里的蛋白质含量并不高。此外,有些人发现吃奶酪会让人想吃更多。gydF4y2Ba22gydF4y2Ba如果你遵循生酮或低碳水化合物饮食,如果你喜欢,每天吃一小部分就好了。gydF4y2Ba
-
- 坚果:gydF4y2Ba它们在正餐和吃零食时提供嘎吱声、风味和享受。不幸的是,它们每卡路里提供的营养并不多。而且,一旦你开始吃坚果,就很难停止。吃太多坚果会增加你的热量摄入,使减肥更加困难。gydF4y2Ba23gydF4y2Ba
无论你选择什么类型的坚果,都不要超过一小把。另外,把它们分在一个小碗里吃,而不是从容器里吃。gydF4y2Ba
蛋白质百分比范围:gydF4y2Ba18%(花生)至4%(澳洲坚果)gydF4y2Ba
- 低蛋白加工肉类:gydF4y2Ba是的,它们美味又方便。但是像培根、香肠和意大利腊肠这样的食物所含的蛋白质远远少于其他肉类。如果你把它们纳入你的饮食,你还能减肥吗?绝对的。但尽量选择在“可食用食物”部分列出的加工肉类。gydF4y2Ba
蛋白质百分比范围:gydF4y2Ba23%(猪肉香肠)到14%(热狗)gydF4y2Ba
- 坚果:gydF4y2Ba它们在正餐和吃零食时提供嘎吱声、风味和享受。不幸的是,它们每卡路里提供的营养并不多。而且,一旦你开始吃坚果,就很难停止。吃太多坚果会增加你的热量摄入,使减肥更加困难。gydF4y2Ba23gydF4y2Ba
-
- 添加脂肪:gydF4y2Ba在烹饪中使用黄油、奶油或油,或在餐桌上添加这些脂肪可以使蔬菜和其他食物味道鲜美。但当你的目标是减肥时,重要的是不要摄入过多的脂肪,即使你遵循的是生酮或低碳水化合物饮食。加入适量调味即可。记住,当你燃烧体内储存的脂肪而不是你摄入的脂肪时,脂肪就会减少。gydF4y2Ba24gydF4y2Ba 蛋白质百分比范围:gydF4y2Ba所有的脂肪和油都是0%gydF4y2Ba
-
- 淀粉类蔬菜:gydF4y2Ba胡萝卜、洋葱、甜菜、土豆、红薯和大多数生长在地下的蔬菜比非淀粉类蔬菜含有更高的碳水化合物和更低的蛋白质。因此,它们的蛋白质比例要低得多。如果你的饮食习惯是生酮或低碳水化合物,你最好少吃一点。如果你吃纯素,素食主义者,或地中海饮食,你可以享受适量的淀粉蔬菜。gydF4y2Ba
蛋白质百分比范围:gydF4y2Ba17%(甜菜)- 9%(欧洲防风草)gydF4y2Ba
- 淀粉类蔬菜:gydF4y2Ba胡萝卜、洋葱、甜菜、土豆、红薯和大多数生长在地下的蔬菜比非淀粉类蔬菜含有更高的碳水化合物和更低的蛋白质。因此,它们的蛋白质比例要低得多。如果你的饮食习惯是生酮或低碳水化合物,你最好少吃一点。如果你吃纯素,素食主义者,或地中海饮食,你可以享受适量的淀粉蔬菜。gydF4y2Ba
-
- 低糖水果:gydF4y2Ba尽管水果富含某些维生素、矿物质和纤维,但它们缺乏足够的蛋白质。低碳水化合物脂肪类食物通常与蔬菜(牛油果、橄榄和椰子)组合在一起,也是如此。你可以享受浆果和不甜的水果,如果你保持适度的分量,仍然可以减肥。目标是大约一杯浆果,20个大橄榄,半个中等大小的牛油果,或3汤匙不加糖的碎椰子。gydF4y2Ba
蛋白质百分比范围:gydF4y2Ba20%(黑莓)到3%(橄榄)gydF4y2Ba
- 低糖水果:gydF4y2Ba尽管水果富含某些维生素、矿物质和纤维,但它们缺乏足够的蛋白质。低碳水化合物脂肪类食物通常与蔬菜(牛油果、橄榄和椰子)组合在一起,也是如此。你可以享受浆果和不甜的水果,如果你保持适度的分量,仍然可以减肥。目标是大约一杯浆果,20个大橄榄,半个中等大小的牛油果,或3汤匙不加糖的碎椰子。gydF4y2Ba
-
- 全谷类:gydF4y2Ba粗粮常被誉为营养丰富,但它们的大多数营养成分都不是特别高——包括蛋白质。不过,有些藜麦、荞麦和野生大米的蛋白质含量更高,因此比其他的更适合减肥。也就是说,在减肥的同时,这些低碳水化合物的谷物不应该在你的饮食中扮演重要角色。如果你是生酮或低碳水化合物食者,你可能想要完全跳过它们。gydF4y2Ba
蛋白质百分比范围:gydF4y2Ba16%(藜麦、荞麦和野生水稻)gydF4y2Ba
- 全谷类:gydF4y2Ba粗粮常被誉为营养丰富,但它们的大多数营养成分都不是特别高——包括蛋白质。不过,有些藜麦、荞麦和野生大米的蛋白质含量更高,因此比其他的更适合减肥。也就是说,在减肥的同时,这些低碳水化合物的谷物不应该在你的饮食中扮演重要角色。如果你是生酮或低碳水化合物食者,你可能想要完全跳过它们。gydF4y2Ba
-
- 低碳水化合物酒精:gydF4y2Ba当你试图减肥时,限制你的酒精摄入量。它提供纯能量(卡路里),但没有任何营养。沉溺于酒精饮料有时会影响减肥。gydF4y2Ba25gydF4y2Ba
如果你想偶尔喝点酒,选择干葡萄酒或纯烈酒,如威士忌、杜松子酒、伏特加或硬苏打水。限制你的酒精摄入量,每天不超过一杯,以最大限度地减轻体重。gydF4y2Ba
蛋白质百分比范围:gydF4y2Ba所有酒精饮料为零gydF4y2Ba
- 低碳水化合物酒精:gydF4y2Ba当你试图减肥时,限制你的酒精摄入量。它提供纯能量(卡路里),但没有任何营养。沉溺于酒精饮料有时会影响减肥。gydF4y2Ba25gydF4y2Ba
- 甜味剂:gydF4y2Ba无糖甜味剂是有争议的。有些人可能会发现使用它们可以帮助他们减肥。然而,其他人在食用甜味剂时可能会对碳水化合物产生渴望。gydF4y2Ba26gydF4y2Ba
如果你还不知道自己属于哪一类,你可以尝试不同类型的甜味剂,看看它们是如何影响你的。需要注意的症状包括渴望、饥饿或消化不适。使用甜味剂时,选择不含卡路里或几乎不含卡路里的甜味剂。gydF4y2Ba
蛋白质百分比范围:gydF4y2Ba无热量甜味剂不允许使用gydF4y2Ba
避免食物和饮料gydF4y2Ba
很明显,低碳水化合物饮食对减肥非常有效。gydF4y2Ba27gydF4y2Ba同样,减少脂肪的摄入也是一种成功的减肥策略。gydF4y2Ba28gydF4y2Ba当然,吃更多的蛋白质可以让你有饱腹感,所以你自然会吃得更少,从而减轻体重。gydF4y2Ba29gydF4y2Ba
另一方面,吃精制碳水化合物和脂肪含量高的食物——而不是优先摄入蛋白质——会促进体重增加。gydF4y2Ba30.gydF4y2Ba
高度加工食品的蛋白质含量接近于零,而且它们含有大量的空热量。当蛋白质摄入量低时——由于被大量脂肪、碳水化合物或两者稀释——人们就会吃得更多,以满足蛋白质需求。gydF4y2Ba31gydF4y2Ba
不要吃下面这些食物:gydF4y2Ba
- 超加工的高碳水化合物,高脂肪食物:gydF4y2Ba这些食物有三个缺点:精制碳水化合物含量高,精制脂肪含量高,蛋白质和其他必需营养素含量低。到目前为止,高碳水化合物加高脂肪的组合是最不利于减肥的,因为它很容易让人吃得过多。事实上,一些研究人员认为这些食物可能会上瘾。gydF4y2Ba32gydF4y2Ba其中最常见的是甜甜圈、糖果棒、薯片、薯条、冰淇淋和饼干。当你试图减肥和改善你的健康时,完全避免这些和类似的产品。manbetx单双gydF4y2Ba
- 高糖和精制碳水化合物的食物:gydF4y2Ba扔掉糖和任何由糖制成的东西:果冻、糖浆、糖果和其他。蜂蜜、枫糖浆和龙舌兰可能看起来更“天然”,但它们仍然是糖。阅读标签上隐藏的糖,特别是在调味品,沙拉酱,包装食品和“低糖”食品,如脱脂冷冻酸奶。同样,远离面包和意大利面、大米和玉米等精制谷物、脱脂薯片、薄脆饼干和其他零食。所有这些食物每卡路里的营养价值和饱腹感都很低。事实上,他们可能会gydF4y2Ba增加gydF4y2Ba你的饥饿感和渴望。gydF4y2Ba33gydF4y2Ba
- 含糖饮料及果汁:gydF4y2Ba软饮料可能是最常见的高糖饮料,但也有许多其他饮料,如甜茶、潘趣酒、柠檬水、能量饮料、运动饮料和风味咖啡。所有食物都含有空洞的卡路里。gydF4y2Ba
也不要喝任何类型的果汁。那100%不加糖的果汁呢?它还富含“天然”糖,几乎不含蛋白质。gydF4y2Ba - 啤酒和甜酒精饮料:gydF4y2Ba啤酒的碳水化合物含量很高。甜葡萄酒和利口酒(苦杏仁酒、卡卢阿酒等)含糖量高。把酒精和糖浆混合在一起的混合饮料显然不是一个好的饮料选择。gydF4y2Ba
高蛋白减肥食谱gydF4y2Ba
如果一顿午餐、晚餐或主菜的蛋白质含量超过25%,包括至少30克蛋白质(早餐25克),我们就认为这是一顿高蛋白餐。我们的其他食谱,如甜点和面包,每份至少需要含有25%的蛋白质才能被归类为高蛋白。gydF4y2Ba我们的高蛋白食谱在彩色碳水化合物圈周围用蓝色轮廓标出,这样你就可以很容易地发现它们。gydF4y2Ba
看看我们简单、美味、充饥的高蛋白减肥食谱:gydF4y2Ba