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博士Scher注意到研究者创建新评分系统, 因为他们感到其他养分剖系统(NPS)没有做足够的工作,
可大夫Scher指出结果为“误差、误报和明显偏向性”。
由Dr.Dariush Mozaffaria,Friedman营养科学政策学院院长,Tufts研究者花三年开发新核动力源使用这些排名系统表示,“为地方和国家政策提供科学服务,如打包标签、课税、警告标签和限制营销儿童等。”
新排名系统使用54种不同的养分特征,如维他命、矿产品、纤维、蛋白质、脂质、植物化工等manbetx单双得分特殊食品、饮料和混合餐平均美国人消费的8032公共食品和饮料应用此排名结束结果为标定比例尺为1(wort)至100(best)。
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manbetx单双Mozaffarian在新闻稿中引用道 道 道 : “ 公众对如何识别杂货店、餐厅和餐厅中更健康选择相当困惑.消费者、决策者甚至业界正在寻找简单工具引导每个人实现更健康选择。”
可大夫Scher指出研究者对动物食品有明显的偏向并忽略蛋白质的重要性
说到食物的有利正面方面 你必须加进蛋白质蛋白质是最重要的宏养分 我们能够得到,我们不能没有!舍尔说含蛋白质食品倒闭 食糖蛋白缺食,这似乎真像不平衡更甚者,白面包花生黄油和果冻三明治得到35-比自然生成动物产品还要高很明显这里有绝对反动物食物偏差
研究论文和食品指南针系统从主要营养评论家那里收到一阵负面推文调查记者Nina Teicholz在Twitter上表示:...
全球食物系统研究家Ty Beals以华府为基地在推特上表示他非常尊重Mozaffarian和他的工作,但我对这项工作感到惊讶和失望。”
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